Kıbrıs’ın dağ ve ovalarında yenilebilen ve yemeklerde geleneksel olarak yıllardır kullanılan bir çok çeşit ot yetişmektedir. Bu eşsiz tatları bilen ve tanıyanlar gün geçtikçe azalmaktadır. Bu atölye sayesinde, temiz havada doğa yürüyüşü yaparak bu süreçte bu otları tanıyabileceksiniz.
İÇERİK:
1. Ovalarımızda yetişen otlar nelerdir? Hangi bölgelerde hangi çeşit otlara rastlanır? Isimleri nelerdir? Nasıl toplanır, nasıl ayıklanır?
2. Pişirme konusunda ipuçları paylaşılacak, hangi otun yakışığı nedir, nasıl yenir?
Not: Yürüyüşe gelirken, rahat ayakkabı ve sıcak tutan giysiler giyilmelidir. Yanınızda torba, poşet ve küçük ebat bıçak taşınması önerilir.
Etkinliğin Gerçekleşeceği Yer: Türkmenköy
Tarih: 18 Mart 2023, Cumartesi
Buluşma Noktası: Türkmenköy
Saat: 11.00-13.00